Японка приготовит японские пельмени (ギョーザ)

★★Продукты (56 пельмени)★★
свиной фарш 300г
китайская капуста （白菜） 
китайский чеснок（ニラ）
имбирь（しょうが）
соевый соус 2 ст.ложки
соус устрицы 2 ст.ложки
сакэ 2 ст.ложки
кунжутное масло 2 ст.ложки

кунжутное масло для жаренья

Японское блюдо - мисо суп (味噌汁)

★★Продукты (на 2-3 порции)★★
бульона
( "комбу", "кацуобуси", вода 500-600г )
мисо  1 ст.ложки
любимые продукты
(например, лук, тофу, шпинат)

Оригинальные блюда в городе Енезава (米沢)

Что касается еды Енезава, то очень известная говядина Енезава 米沢牛. 

Приятное и сладкое мясо с жирными прослойками:))

Сукияки

http://www.yonezawabeef.co.jp/tokiwa/

Жители в городе Енезава любят рамэн (лапша по-китайски). 

Лапша морщится и бульон имеет вкус соевого соуса. 

http://yonezawa.nobody.jp

Колобок из аморфофаллуса коньяка 玉こんにゃく

Кроме того много вкусные еды в городе Енезава:) 

Хлеб с сладкой пастой из растертого чая (抹茶あんぱん)

Вчера зашла к популярной булочной и попробовала хлеб с сладкой пастой из растертого чая (抹茶あんぱん):)

Тесто мягкое:) В пасте чувствовалась натуральный вкус растертого чая:) очень вкусно!

http://kinmugi.net

Японская еда - рис с зелеными горошками(rice with green peas 豆ごはん

Недавно моя бабушка послала мне зеленые горошки. Приготовила рис с ним(rice with green peas 豆ごはん). Очень простой рецепт и было вкусно:) Цвет красивый, так что хорошо положить его в колобку для обеда. 

❤️Продукты на 4 полиции❤️

40 г. зеленых горошки

300 г. риса

1/2 ч. ложки Соли

1 ст. ложка Сакэ

400 г. воды

Покажу вам как его приготовить. 

Очистите от стручка.

Промойте рис и налейте воды. 

Добавите горошки, соли, сакэ. Сварите.

Закончилось!

Попробуйте приготовить!

Японское новогодное блюдо - озоуни (お雑煮(ozouni))

озоуни - суп с овощей и моти

★★продукты (на 2 порции)★★
курица или свинина 60г (я использовала курицу, извините.)
воды для бульона 400г
сакэ 1 ст.ложки
соебый соус 0.5 ст.ложки
соль ч. 0.5 ложки
моти (рисовые лепешки)
любымые продукты
(например, морковь, мицуба(зелень), рыбная колбаса, офу(печение))

Японское блюдо - тушеная тыква "Кабоца но ницукэ"

"Кабоца но ницукэ" считается основным домошним блюдом в Японии.
 Простой рецепт, так что я часто готовлю. 

★★Продукты★★
 четверть тыквы 400-450г
сахар 2 ст.ложки
соевый соус 1 ст.ложка
сакэ 1 ст.ложка

Японское блюдо - Онигири (колобок из варенного риса)

Какое простое блюдо у нас в Японии часто приготовят в доме?

У нас в Японии часто приготовят рис с корри в доме. Все его любят.


★Рис с корри★
"Ингредиенты" (на 5 порций)
густой соус (корри)
говядина 250г
лук 1шт.
морковь 1шт.
картофель 2шт.
масло 1ст.ложка
вода 700г
рис

"Рецепт"
Варите рис.
Нарежьте лук, морковь, картофель кусочками.
Жарите говядину, затем лук, морковь, картофель.
Добавьте воду и варите 15 минут.
Добавьте карри и варите 10 минут.