Японское новогодное блюдо - озоуни (お雑煮(ozouni))

озоуни - суп с овощей и моти

★★продукты (на 2 порции)★★
курица или свинина 60г (я использовала курицу, извините.)
воды для бульона 400г
сакэ 1 ст.ложки
соебый соус 0.5 ст.ложки
соль ч. 0.5 ложки
моти (рисовые лепешки)
любымые продукты
(например, морковь, мицуба(зелень), рыбная колбаса, офу(печение))

Японское блюдо - тушеная тыква "Кабоца но ницукэ"

"Кабоца но ницукэ" считается основным домошним блюдом в Японии.
 Простой рецепт, так что я часто готовлю. 

★★Продукты★★
 четверть тыквы 400-450г
сахар 2 ст.ложки
соевый соус 1 ст.ложка
сакэ 1 ст.ложка

Японское блюдо - Онигири (колобок из варенного риса)

восход солнца в Японии

Японская рождественская иллюминация

Рождество и новый год в Японии

Дети и молодежь любят рождество. С конце ноября украшают город иллюминацией. В рождество Санта Клаус кладет детям подарки рядом с подушкой. Молодежь ест специальные блюда и торты, дарят подарки друг другу, весело проводит время. После рождество люди станут готовиться к новом году. Убирают украшение рождества, проводят генеральную уборку, посылают открытки поздравлении с новым годом (nengajo) и покупают продукты для праздничного стола. Японские национальные новогодние блюда кладут в лакированном ящике для пиши. Эти японские национальные кушанья (osechi) состоят из разных блюд; закусок, печеных рыб, вареных овашей и так даль. Все имеет значение для счастья в новом году и сохраниться чтобы отдыхать в новом году. Например сушеная икра скоба - это типичная закуска. Надеются что много детей родятся. Чтобы проводить время с семьей, люди вернутся в деревне. В накануне нового года мы едим гречихи. Вечером смотрим программ(kouhaku uta gassen), там можно послушать самых популярных песен в этот год. После того что программ закончится, встречают новый год. Скоро ложатся спать. В новом году едят новогодние блюда и отдыхают. Взрослые дарят детям деньги( otoshidama ). Люди едут в храм и молятся на счастье нового года (hatsumoude) .

обслуживание переселения в Японии